Bed and Breakfast halverwege Frankrijk

Bed and Breakfast halverwege Frankrijk

In één ruk naar Zuid Frankrijk rijden is voor de meeste mensen echt te ver. Een goede Bed and Breakfast halverwege Frankrijk met een Nederlandse eigenaar is dan echt feest. Ambiance de Vacances is zo’n plek. Edmond en Mirjam Kreuk hebben daar een mooie stek met ruimte voor enkele caravans, tenten, een paar kamers en chalets…

Read more »

Ik haat kamperen!

Ik haat kamperen!

  Kamperen is een ander woord voor mieren in je thee. Hier ga je lezen waarom ik dan toch over een dag of tien vertrek om in de Languedoc (Zuid Frankrijk) in een tentje te gaan slapen. ’s Morgens je bed uit komen, op je knieën je tentje uitrollen en naar de wasruimte strompelen om…

Read more »

Braam

Braam

Wilde bosbramen en duinbramen zijn een ware traktatie die door veel mensen over het hoofd gezien wordt. Deze zwarte vruchtjes zijn werkelijk overal voor te gebruiken. Er gaat niets boven een middagje bramen verzamelen. Zomaar van braamstruik naar braamstruik dwalen, met een emmertje, is wat een mens zo nu en dan nodig heeft. De wilde…

Read more »

Boleten

Boleten

  Boleten zijn geweldige lekkere eetbare paddenstoelen die volop in het bos te vinden zijn. Bij deze groep paddenstoelen is het vrij simpel zelf te leren welke wel en welke niet te verzamelen. Hier ga ik uitleggen waar je op moet letten en als je ze eenmaal verzameld hebt, wat je er mee kunt doen.…

Read more »

Boeuf Stroganof

Boeuf Stroganof

  Boeuf Stroganof, de snelle stoofpot De meeste mensen houden niet van het klaarmaken van stoofpotten omdat dit soort gerechten lang moeten sudderen. Dit kan inderdaad een probleem zijn voor diegene die weinig tijd thuis doorbrengen. Voor deze personen is er deze speciale stoofpot met vlees. Weinig bereidingstijd en superlekker. Deze stoofpot is niet geschikt…

Read more »

Boerenstoofpot 1

Boerenstoofpot 1

Boerenstoofpot met vlees en spekjes Voor veel mensen is stoofpot een gerecht voor de wintermaanden. Daarmee doen ze deze heerlijke gerechten tekort. Het grote voordeel van stoofpot is dat het van te voren is klaar te maken en in te vriezen. Niets handiger dan op een warme stranddag een stoofhap uit de vriezer halen om…

Read more »

Amandelcake

Amandelcake

Ik ben een echte leek op het gebied van bakken. Nu ik een goede oven heb ben ik toch maar eens op zoek gegaan naar simpele bakrecepten. Deze cake smaakt naar geroosterde amandelen. Het geheim zit in de heerlijke rijke amandellaag bovenop. Mijn bak avontuur zal zeker doorgaan. Als ik het kan kan iedereen het.…

Read more »

Alles over Stoofpotten met Vlees

Alles over Stoofpotten met Vlees

Veel mensen nemen niet meer de moeite om een stoofpot te maken. Tijdgebrek en een overvolle agenda zijn hiervan vaak de oorzaak. In dit artikel leg ik alles uit over stoofpotten met vlees, maar ook hoe je stoofpot kunt maken zonder er al te veel omkijken naar te hebben. Geloof me met een drukke baan…

Read more »

Appelstroop maken

Appelstroop maken

Appelstroop Elk jaar heb ik veel valappels en ben daardoor altijd op zoek naar een creatieve manier om van deze beschadigde appels nog wat lekkers te maken. Tevens is het zaak iets te produceren dat niet al te veel ruimte inneemt, want daar heb ik niet veel van. Appelstroop is mijn antwoord. Hoe je dit…

Read more »

Gevuld gehaktbrood met spinazie

Gevuld gehaktbrood met spinazie

Gehaktbrood van kalkoengehakt en spinazie Zin om een keer een luxe gehaktbrood te maken? Dan is dit recept met kalkoengehakt en spinazievulling echt wat je zoekt. Kalkoengehakt is niet overal te koop, maar met een keukenmachine makkelijk te maken. Natuurlijk is de kalkoengehakt altijd te vervangen door runder- of varkensgehakt. .     Ingredienten voor…

Read more »