Boeuf Stroganof

Boeuf Stroganof

  Boeuf Stroganof, de snelle stoofpot De meeste mensen houden niet van het klaarmaken van stoofpotten omdat dit soort gerechten lang moeten sudderen. Dit kan inderdaad een probleem zijn voor diegene die weinig tijd thuis doorbrengen. Voor deze personen is er deze speciale stoofpot met vlees. Weinig bereidingstijd en superlekker. Deze stoofpot is niet geschikt…

Read more »

Boerenstoofpot 1

Boerenstoofpot 1

Boerenstoofpot met vlees en spekjes Voor veel mensen is stoofpot een gerecht voor de wintermaanden. Daarmee doen ze deze heerlijke gerechten tekort. Het grote voordeel van stoofpot is dat het van te voren is klaar te maken en in te vriezen. Niets handiger dan op een warme stranddag een stoofhap uit de vriezer halen om…

Read more »

Amandelcake

Amandelcake

Ik ben een echte leek op het gebied van bakken. Nu ik een goede oven heb ben ik toch maar eens op zoek gegaan naar simpele bakrecepten. Deze cake smaakt naar geroosterde amandelen. Het geheim zit in de heerlijke rijke amandellaag bovenop. Mijn bak avontuur zal zeker doorgaan. Als ik het kan kan iedereen het.…

Read more »

Alles over Stoofpotten met Vlees

Alles over Stoofpotten met Vlees

Veel mensen nemen niet meer de moeite om een stoofpot te maken. Tijdgebrek en een overvolle agenda zijn hiervan vaak de oorzaak. In dit artikel leg ik alles uit over stoofpotten met vlees, maar ook hoe je stoofpot kunt maken zonder er al te veel omkijken naar te hebben. Geloof me met een drukke baan…

Read more »

Appelstroop maken

Appelstroop maken

Appelstroop Elk jaar heb ik veel valappels en ben daardoor altijd op zoek naar een creatieve manier om van deze beschadigde appels nog wat lekkers te maken. Tevens is het zaak iets te produceren dat niet al te veel ruimte inneemt, want daar heb ik niet veel van. Appelstroop is mijn antwoord. Hoe je dit…

Read more »

Gevuld gehaktbrood met spinazie

Gevuld gehaktbrood met spinazie

Gehaktbrood van kalkoengehakt en spinazie Zin om een keer een luxe gehaktbrood te maken? Dan is dit recept met kalkoengehakt en spinazievulling echt wat je zoekt. Kalkoengehakt is niet overal te koop, maar met een keukenmachine makkelijk te maken. Natuurlijk is de kalkoengehakt altijd te vervangen door runder- of varkensgehakt. .     Ingredienten voor…

Read more »

Gymmen in de frisse lucht

Gymmen in de frisse lucht

Zo’n jaar of acht geleden begon de actie om de Turkse bevolking tot bewegen te motiveren. Overal, maar dan ook werkelijk overal kwam je fitness apparaten tegen. In een parkje, langs op een brede stoep of zomaar op een reepje groen. Tot mijn grote verbazing zag ik inderdaad dat mensen daar gebruik van maakte. Nu,…

Read more »

Een dorpje van niks, maar wel een nomadenmuseum

Candir is zo klein dat het in de gemeente waar het bij hoort administratief een straat is. Toch wonen er zo’n driehonderd mensen. En Candır heeft tegenwoordig een heus museum. Een nomadenmuseum om precies te zijn. Dat kan ook niet anders want het dorp bestaat uit voornamelijk kinderen en kleinkinderen van nomaden die zich daar…

Read more »

Turks brood bakken boven open vuur

Eerder deze week liet mijn buurvrouw zien hoe je Turks brood bakt boven een open vuur. Ik heb dit in het dorp al vele malen zien doen van een afstandje en altijd fascineerde het mij. Ik was alleen te bescheiden om op die vrouwen af te lopen en onbeschaamd te gaan zitten kijken hoe zij…

Read more »

Mijn 1 euro lunch in de Turkse Lokanta

Mijn 1 euro lunch in de Turkse Lokanta

Uit eten in Dalyan, Turkije kan op allerlei manieren. Er zijn restaurants die zich specialiseren in westers eten zoals een steak met gepofte aardappel of je kunt naar een zeer luxe restaurant aan de rivier gaan en een heerlijke visje bestellen. De gemiddelde buitenlander heeft geen idee wat het allemaal is dat er op de…

Read more »