Gewoon lekker eten

De Beste Zoete Aardappel recepten

De Beste Zoete Aardappel recepten

De zoete aardappel is in Nederland duidelijk terrein aan het veroveren. Zelf heb ik deze heerlijke knol zo’n twintig jaar geleden voor het eerst gegeten toen een Surinaamse vriendin voor me kookte. Toch duurde het daarna nog vele jaren voor ik deze zoete aardappel of bataat regelmatig ging klaarmaken. Nu de zoete aardappel in bijna…

Read more »

Mexicaans eten-Chalupa

Mexicaans eten-Chalupa

Je vraagt je misschien af, wat een chalupa is. Een chalupa is een Mexicaanse zelfgemaakte krokante tortilla die hemels smaakt. Alles wat een zacht gebakken krokante vorm heeft met de Mexicaanse ingrediënten in het midden wordt beschouwd als een chalupa. Heel anders dan de hardgebakken taco. Er zijn kip chalupas, rund chalupas, vegetarische chalupa’s, wat…

Read more »

Brood bakken met een broodbakmachine is simpel

Brood bakken met een broodbakmachine is simpel

Hier lees je hoe je op een simpele manier geweldig lekker brood maakt. En welke broodbakmachine het beste bij je past. Heb jij misschien ook zo’n broodmachine die je nooit gebruikt? Gaat hij bij de eerstvolgende rommelmarkt de deur uit? Doe het niet, geef jezelf en de broodbakmachine een kans. . Het monster, de broodbakmachine…

Read more »

Burito pie of Mexicaanse Lasagne

Burito pie of Mexicaanse Lasagne

Dit recept lijkt veel op lasagne, maar er wordt gebruik gemaakt van Tortillas. Net als bij de lasagne is dit gerecht opgebouwd uit lagen. De vulling voor deze lagen kan enorm uiteenlopen. hieronder vind je een recept dat als basis kan dienen voor al je Mexicaanse lasagne uitspattingen. . . . . Ingrediënten voor je…

Read more »

De Aardpeer

De Aardpeer

De Aardpeer Topinamboer, Knolzonnebloem of Jeruzalem-artisjok zijn allemaal namen voor de wortel die ik ken onder de naam Aardpeer. Deze heerlijke wortel leerde ik een jaar of tien geleden voor het eerst kennen in Frankrijk, waar ze Topinambour heten. Vanaf dat moment heb ik deze plant altijd in de tuin staan. Het groeit en vermenigvuldigd vanzelf, is na…

Read more »

Boeuf Stroganof

Boeuf Stroganof

  Boeuf Stroganof, de snelle stoofpot De meeste mensen houden niet van het klaarmaken van stoofpotten omdat dit soort gerechten lang moeten sudderen. Dit kan inderdaad een probleem zijn voor diegene die weinig tijd thuis doorbrengen. Voor deze personen is er deze speciale stoofpot met vlees. Weinig bereidingstijd en superlekker. Deze stoofpot is niet geschikt…

Read more »

Boerenstoofpot 1

Boerenstoofpot 1

Boerenstoofpot met vlees en spekjes Voor veel mensen is stoofpot een gerecht voor de wintermaanden. Daarmee doen ze deze heerlijke gerechten tekort. Het grote voordeel van stoofpot is dat het van te voren is klaar te maken en in te vriezen. Niets handiger dan op een warme stranddag een stoofhap uit de vriezer halen om…

Read more »

Amandelcake

Amandelcake

Ik ben een echte leek op het gebied van bakken. Nu ik een goede oven heb ben ik toch maar eens op zoek gegaan naar simpele bakrecepten. Deze cake smaakt naar geroosterde amandelen. Het geheim zit in de heerlijke rijke amandellaag bovenop. Mijn bak avontuur zal zeker doorgaan. Als ik het kan kan iedereen het.…

Read more »

Alles over Stoofpotten met Vlees

Alles over Stoofpotten met Vlees

Veel mensen nemen niet meer de moeite om een stoofpot te maken. Tijdgebrek en een overvolle agenda zijn hiervan vaak de oorzaak. In dit artikel leg ik alles uit over stoofpotten met vlees, maar ook hoe je stoofpot kunt maken zonder er al te veel omkijken naar te hebben. Geloof me met een drukke baan…

Read more »

Gevuld gehaktbrood met spinazie

Gevuld gehaktbrood met spinazie

Gehaktbrood van kalkoengehakt en spinazie Zin om een keer een luxe gehaktbrood te maken? Dan is dit recept met kalkoengehakt en spinazievulling echt wat je zoekt. Kalkoengehakt is niet overal te koop, maar met een keukenmachine makkelijk te maken. Natuurlijk is de kalkoengehakt altijd te vervangen door runder- of varkensgehakt. .     Ingredienten voor…

Read more »