Blog archief

Snelle Kip met Sinaasappel van de barbecue

snellekip7

De vriezer moet leeg vanwege de verhuizing naar Turkije en ik ben van plan om tot het laatste moment te genieten van mijn Amerikaanse gasgril. Het eerste beste pakket dat ik beet had was kip en ik heb dus een

Geplaatst in Kip recepten

Kipspiesjes met Kerrie en Ananas

ananas3

Een klassieke combinatie op een stokje. De zoete rijkdom van de ananas met het pittige van de kerrie is van oudsher een succes. Deze spiesjes zijn trouwens perfect om in te vriezen. Zodat je niet op die warme dag uren

Geplaatst in Kip recepten, Recepten

Hoe gril je een hele kip op de BBQ

hele-kip2

Vandaag was het tijd om eens een hele kip te grillen. Volgens de informatie die ik zo hier en daar kon vinden zou dit zo’n twee uur duren volgens de ‘indirect grillen’ methode. Kip op deze manier roken in je

Geplaatst in Kip recepten, Recepten

Kippenvleugels met Limoen en Soja Marinade

kipvleugels1

In een aanbieding kocht ik kippenvleugels. Aangezien die erg lekker zijn om te grillen ben ik mijn keukenkastjes eens nagegaan om te kijken wat voor marinade ik die eens zou geven. Aangezien ik limoenen in de koelkast had die hun

Geplaatst in Kip recepten, Recepten

Kippenvleugels met Citroen- Knoflookmarinade en Soyamop

kippenvleugels-2

Het was vandaag prachtig weer en ik kon het dan ook niet laten de barbecue eens met een warm zonnetje boven mijn hoofd uit te proberen. Voorgaande malen had het steeds nog gevroren. Ik kan niet anders zeggen dat het

Geplaatst in Kip recepten, Recepten

Kip pakketjes met ui en knoflook

kip2

Manlief wilde ook graag kennis maken met onze nieuwe grill en had iets verzonnen met kip. Ja weer kip. Kip is goedkoop en smakelijke en daardoor tot expirimenteervlees uitgeroepen. Tot manlief zijn grote teleurstelling is het vandaag niet boven de

Geplaatst in Kip recepten, Recepten

Gegrilde kip met Mosterdmop

bbq-kip1

Kip is makkelijk, lekker en niet al te duur. Dat is een van de redenen dat ik opnieuw een kip recept uitprobeer. Dit keer heb ik gekozen voor een totaal andere smaakcombinatie. Mosterd met oregano en wat pittigs. Het was

Geplaatst in Kip recepten, Recepten

Kipstukken met barbecuesaus

kipstukken4

Mijn eerste experiment op mijn nieuwe gril was een groot succes. Omdat ik niet het risico wilde lopen goed vlees te verbranden of op een andere manier te verpesten heb ik goedkope stukken kip genomen en voor een makkelijk recept

Geplaatst in Kip recepten, Recepten

Zelf zoeken bij Bol

Maverick PT100BBQ Thermapen
Deze thermometer is niet goedkoop maar volgens alle BBQ gekken gewoon super handig. Hij past in je broekzak, meet super snel, zodat je grill niet te vaak open staat. Thermapen De Maverick PT-100BBQ-hermapen geeft snel en accuraat de kerntemperatuur van het vlees of de vis aan. Hoe vaak gebeurd het niet dat bijvoorbeeld een kippenpoot bij het bot absoluut nog niet gaar is. Een snelle korte controle kan een hoop teleurstellingen voorkomen. Door middel van de PT 100BBQ thermapen weet je in luttele seconden wat de kerntemperatuur is van het product. De pen gaat automatisch aan wanneer deze opengeklapt wordt.
Te koop bij Bol voor: 89,50