Blog archief

Gas Grillen en Rookovens zijn hier spotgoedkoop

BBQ6

Het is blijkbaar de tijd van het jaar om voluit aan het grillen te gaan of om nieuwe apparatuur aan te schaffen. Waarom? Waar ik ook ga, of het nu een bouwmarkt is of de supermarkt, ik breek mijn nek

Geplaatst in BBQ Materialen

Hoe werkt een Jaccard meat Tenderizer

Jaccard

In het steakhouse van McLean, Texas kwam ik een mij onbekend apparaat tegen. De Jaccard meat tenderiser is volgens de eigenaar de beste vriend van elke liefhebber van een goede biefstuk of een malse varkenshaas. Deze vlees verbeteraar heeft 45

Geplaatst in BBQ Materialen

Hoe kies je een Gasbarbecue

brinkman-1

Denk je er ook over om zo’n fijne gasbarbecue aan te schaffen? Weet je niet precies waar je op moet letten? Hieronder staan de gas grills voor je op een rijtje plus handige tips waar je op moet letten en

Geplaatst in BBQ Materialen

Een Brinkman gasgrill

brinkman4

Mijn problemen met de grill zijn voorbij. Ik heb nu een bakbeest van een gril staan die al mijn stoute dromen overtreft. Terwijl ik nog aan het dubben was of ik wel nieuwe onderdelen voor mijn eerder gekregen gril zou

Geplaatst in BBQ Materialen

Nieuw of reparatie, dat is de vraag.

brinkman

Ik vrees dat ik mijn barbecueavontuur nog even moet uitstellen. Na wat zoeken en navragen blijkt dat de onderdelen voor mijn grill meer gaan kosten dan een nieuwe gril. Ten minste, als ik met een kleinere genoegen neem. Nu is

Geplaatst in BBQ Materialen

Hoe gebruik ik een Vleesthermometer

Thermapen

Om zeker te zijn van de juiste temperatuur van je vlees is het echt nodig om een goede vleesthermometer te hebben. Er zijn veel verschillende soorten te koop. Het was dan ook echt nodig om daar wat meer over te

Geplaatst in BBQ Materialen

Essentiële Barbecue Benodigdheden

toolbox-1

Het klinkt misschien vreemd maar voor ik allerlei aanschaffingen zou doen die overbodig zijn, heb ik me door diversen BBQ gekken laten voorlichten over de spullen die ik nodig zou hebben. Hier is een handige lijst uitgekomen. De meeste producten

Geplaatst in BBQ Materialen

Steak messen

41eB1pfullL

Het leukste wat ik hier tot nu toe heb ontdekt dat met eten te maken heeft zijn toch wel de steakmessen. Eerst kwam ik ze tegen in een steakhouse en ging er vanuit dat dit restaurant zijn eigen idee over

Geplaatst in BBQ Materialen

Texas en de barbecue

gril

We weten allemaal dat we voor die onverstandig grote steaks in Texas moeten zijn. Sterker nog The Big Texan, dat kitscherige steakhouse aan route 66 is hier naar Amerikaanse maatstaven net om de hoek. Ik kom er elke week langs

Geplaatst in BBQ Materialen, Grillen & Roken

Zelf zoeken bij Bol

Maverick PT100BBQ Thermapen
Deze thermometer is niet goedkoop maar volgens alle BBQ gekken gewoon super handig. Hij past in je broekzak, meet super snel, zodat je grill niet te vaak open staat. Thermapen De Maverick PT-100BBQ-hermapen geeft snel en accuraat de kerntemperatuur van het vlees of de vis aan. Hoe vaak gebeurd het niet dat bijvoorbeeld een kippenpoot bij het bot absoluut nog niet gaar is. Een snelle korte controle kan een hoop teleurstellingen voorkomen. Door middel van de PT 100BBQ thermapen weet je in luttele seconden wat de kerntemperatuur is van het product. De pen gaat automatisch aan wanneer deze opengeklapt wordt.
Te koop bij Bol voor: 89,50