Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 4)

Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 4)

Drie weken nadat de architect aan het werk gegaan is kreeg ik een telefoontje. Of ik bij de gemeente een uitreksel van het bevolkingsregister kon gaan halen. Dat heet hier een Kimlik. Ik moest daarvoor naar Ortaca naar het gemeentehuis net buiten de stad. Mensen die hier wonen kennen het meestal als het belasting kantoor.…

Read more »

Gymmen in de frisse lucht

Gymmen in de frisse lucht

Zo’n jaar of acht geleden begon de actie om de Turkse bevolking tot bewegen te motiveren. Overal, maar dan ook werkelijk overal kwam je fitness apparaten tegen. In een parkje, langs op een brede stoep of zomaar op een reepje groen. Tot mijn grote verbazing zag ik inderdaad dat mensen daar gebruik van maakte. Nu,…

Read more »

Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 3)

Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 3)

‘Alles duurt erg lang en is echt lastig te organiseren.’ Ik hoor het de man die het huis wel voor ons wilde bouwen nog zeggen. Oké, dat snap ik. Zeker als we het over bouwen in Candır hebben. Ik had me dus voorgenomen om erg geduldig te zijn en tussen alle acties minimaal op twee…

Read more »

Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 2)

Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 2)

Je weet wat je wilt en je hoort van iedereen dat de vergunning krijgen een nachtmerrie is als je in Candır wilt bouwen. ‘Bouw toch gewoon.’ Dat is alles wat ik hoor zodra het woord bouwvergunning valt. En ja, ik heb daar serieus over nagedacht. In de laatste 20 jaar zijn er vier huizen met…

Read more »

Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 1)

Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 1)

Een huis bouwen in Turkije is voor de meeste mensen simpel. Je koopt grond en neemt iemand in de arm die alles voor je regelt. Vijf maanden later krijg je de sleutel. Dit is voor iemand die geen Turks spreekt en de weg door de bureaucratie niet weet gewoon de beste oplossing.   Ik wil…

Read more »

Een dorpje van niks, maar wel een nomadenmuseum

candir1

Candir is zo klein dat het in de gemeente waar het bij hoort administratief een straat is. Toch wonen er zo’n driehonderd mensen. En Candır heeft tegenwoordig een heus museum. Een nomadenmuseum om precies te zijn. Dat kan ook niet anders want het dorp bestaat uit voornamelijk kinderen en kleinkinderen van nomaden die zich daar…

Read more »

Turks brood bakken boven open vuur

IMG_3564

Eerder deze week liet mijn buurvrouw zien hoe je Turks brood bakt boven een open vuur. Ik heb dit in het dorp al vele malen zien doen van een afstandje en altijd fascineerde het mij. Ik was alleen te bescheiden om op die vrouwen af te lopen en onbeschaamd te gaan zitten kijken hoe zij…

Read more »

Mijn 1 euro lunch in de Turkse Lokanta

Mijn 1 euro lunch in de Turkse Lokanta

Uit eten in Dalyan, Turkije kan op allerlei manieren. Er zijn restaurants die zich specialiseren in westers eten zoals een steak met gepofte aardappel of je kunt naar een zeer luxe restaurant aan de rivier gaan en een heerlijke visje bestellen. De gemiddelde buitenlander heeft geen idee wat het allemaal is dat er op de…

Read more »

Vlam in de pan?

Vlam in de pan?

Elke keer als ik de simpele manier van frituren hier zie snap ik niet dat er niet meer huizen afbranden. Zoals vele andere Turkse vrouwen kookt mijn buurvrouw het liefste op een houtvuur. Binnen of buiten dat maakt niet uit. Vandaag heeft ze een bak vol verse minivisjes en zoals zo vaak kregen wij de…

Read more »

Hoe haal je de vruchtjes uit een granaatappel.

Hoe haal je de vruchtjes uit een granaatappel.

Dat was de vraag die ik na mijn vorige blog over granaatappelsap steeds te horen kreeg. Nu heb ik het wat druk gehad met andere zaken, maar vandaag was het zover. We gingen weer granaatappelsap maken en daarvoor moeten er veel granaatappelen schoongemaakt worden. Dit is een precies werkje want de velletjes tussen de vruchtjes…

Read more »