Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 2)

Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 2)

Je weet wat je wilt en je hoort van iedereen dat de vergunning krijgen een nachtmerrie is als je in Candır wilt bouwen. ‘Bouw toch gewoon.’ Dat is alles wat ik hoor zodra het woord bouwvergunning valt. En ja, ik heb daar serieus over nagedacht. In de laatste 20 jaar zijn er vier huizen met…

Read more »

Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 1)

Goedkoop zelf een huis bouwen in Turkije (deel 1)

Een huis bouwen in Turkije is voor de meeste mensen simpel. Je koopt grond en neemt iemand in de arm die alles voor je regelt. Vijf maanden later krijg je de sleutel. Dit is voor iemand die geen Turks spreekt en de weg door de bureaucratie niet weet gewoon de beste oplossing.   Ik wil…

Read more »

Een dorpje van niks, maar wel een nomadenmuseum

candir1

Candir is zo klein dat het in de gemeente waar het bij hoort administratief een straat is. Toch wonen er zo’n driehonderd mensen. En Candır heeft tegenwoordig een heus museum. Een nomadenmuseum om precies te zijn. Dat kan ook niet anders want het dorp bestaat uit voornamelijk kinderen en kleinkinderen van nomaden die zich daar…

Read more »

Turks brood bakken boven open vuur

IMG_3564

Eerder deze week liet mijn buurvrouw zien hoe je Turks brood bakt boven een open vuur. Ik heb dit in het dorp al vele malen zien doen van een afstandje en altijd fascineerde het mij. Ik was alleen te bescheiden om op die vrouwen af te lopen en onbeschaamd te gaan zitten kijken hoe zij…

Read more »

Mijn 1 euro lunch in de Turkse Lokanta

Mijn 1 euro lunch in de Turkse Lokanta

Uit eten in Dalyan, Turkije kan op allerlei manieren. Er zijn restaurants die zich specialiseren in westers eten zoals een steak met gepofte aardappel of je kunt naar een zeer luxe restaurant aan de rivier gaan en een heerlijke visje bestellen. De gemiddelde buitenlander heeft geen idee wat het allemaal is dat er op de…

Read more »

Vlam in de pan?

Vlam in de pan?

Elke keer als ik de simpele manier van frituren hier zie snap ik niet dat er niet meer huizen afbranden. Zoals vele andere Turkse vrouwen kookt mijn buurvrouw het liefste op een houtvuur. Binnen of buiten dat maakt niet uit. Vandaag heeft ze een bak vol verse minivisjes en zoals zo vaak kregen wij de…

Read more »

Hoe haal je de vruchtjes uit een granaatappel.

Hoe haal je de vruchtjes uit een granaatappel.

Dat was de vraag die ik na mijn vorige blog over granaatappelsap steeds te horen kreeg. Nu heb ik het wat druk gehad met andere zaken, maar vandaag was het zover. We gingen weer granaatappelsap maken en daarvoor moeten er veel granaatappelen schoongemaakt worden. Dit is een precies werkje want de velletjes tussen de vruchtjes…

Read more »

Nar Suyu of Granaatappelsap

Nar Suyu of Granaatappelsap

Een aantal jaren geleden stapten enkele boeren hier over van citroenen naar granaatappels. Citroenen brachten toen ongeveer 25 liracent de kilo op en de granaatappelen deden toen 1 lira en 50 cent per kilo en enkele jaren zelfs meer. Het duurde dan ook niet lang of iedereen plantte granaatappelbomen die het hier nu eenmaal erg…

Read more »

Onbezoldigd vuilnisman

Onbezoldigd vuilnisman

Dat is de term die voor dit werk op facebook voorbijkwam en daar kan niemand vrolijk van worden. Of toch wel? Sinds een paar weken mag ik mezelf ook zo noemen en ik kan niet anders zeggen dan dat mijn bezigheid op de donderdag hier in Dalyan meer dan prettig is. Samen met wat andere vrijwilligers…

Read more »

Opnieuw afscheid nemen

Opnieuw afscheid nemen

Aangezien ik voor de vierde keer naar een ander land verhuis is het weer eens tijd om afscheid te nemen. Opnieuw valt het me op dat iedereen dat zo anders beleefd dan ik. Het lijkt haast wel of ik een gen mis. Afscheid van mensen Omdat wij vertrekken was het een goede reden om de…

Read more »